Квашеная капуста по праву считается национальным блюдом Германии, Кореи и России. В этих странах знают толк в ее приготовлении, владеют «тысячью и одним» рецептом с ее участием и чтут великолепные целебные свойства, ценные для лечебно-профилактического питания.

Полезные свойства квашеной капусты

• Именно лактоферментация, сопровождающая процесс сквашивания капусты, превращает этот овощ в особенно полезный для здоровья человека и его пищев ... Читать дальше »

Кобаламин относится к группе растворимых витаминов и участвует в важных обменных процессах, происходящих в теле человека. Человеческая печень способна создавать запас витамина В₁₂, которого теоретически может хватить на 3 года. Однако случаи проявления нехватки этого витамина не так уж и редки.

Для чего нужен В12

Кобаламин необходим человеку для выполнения сразу нескольких функций:

• Образование красных кровяных телец
• Рост кле ... Читать дальше »

Прислушайтесь к советам лучших врачей и чаще тушите, запекайте, варите и маринуйте баклажаны, включая в меню питания детей и взрослых этот замечательный продукт.

Полезные свойства баклажана

Средневековые путешественники оказали большую услугу современным европейцам, завезя баклажаны из Китая и Ближнего Востока, где их к тому времени употребляли в пищу и использовали для лечения уже тысячу лет.

Ценность овоща для лечебног ... Читать дальше »

Пониженное артериальное давление не так опасно для организма, как слишком высокое. Тем не менее, в некоторых случаях гипотония требует коррекции.

Пониженным считается давление, при котором тонометр определяет:

• 95/65 у женщин;
• 100/70 у мужчин;
• 105/75 у пожилых людей вне зависимости от их пола.

Опасность пониженного давления заключается в том, что органы начинают страдать от недостаточного кровос ... Читать дальше »

Витамин С выполняет в теле человека защитную функцию, противодействуя агрессивным свободным радикалам, подавляя выработку нитрозаминов, способствующих возникновению онкологии.

Другие, не менее важные, задачи витамина С в человеческом организме:

Нехитрая процедура поможет избавиться от первых симптомов гриппа и прочих ОРВИ, а также облегчить лечение острых и хронических заболеваний дыхательной системы.

Виды домашних ингаляций

• Сухая ингаляция - самый простой способ. Она основана на целительном действии фитонцидов, которые успешно борются с патологической флорой, и издавна применяется для профилактики и лечения простудных заболеваний. Это единственный способ домашней инг ... Читать дальше »

Традиционная альтернативная медицина богата множеством уникальных рецептов, благодаря которым можно приготовить полезные целебные отвары, настойки, мази, и самое главное – чаи.

Большинство чаев являются практически безвредными для здоровья человека, однако, это сказано условно. Консультацию с врачом необходимо проводить в обязательном порядке, так как на некоторые растения у человека может возникнуть аллергия, или же они могут быть противопоказаны ему из- ... Читать дальше »